王老先生看了看坚硬如铁的火腿,叹了口气。毕竟岁月不饶人🁮啊,不是📁🗺♂当年☣🁐跟在师傅身后的跟屁虫了。
那个时候,自己自告奋勇要给师傅开火腿。
“师傅,我来吧,让大师兄也搭把手”杜大厨赶紧说道。火腿中间有骨头,这可是体力活🗌🚊。🖆🐖
师傅一把年纪了,可干不来这个粗活。
“好吧,你们⛃🗱年轻人来吧,可🔨要小心,不要锯坏了。”🖄王老先生不放心的嘱咐道。
“师傅您放心吧,我那个东海大酒店,每年都要开上百个老火腿,万无📁🗺♂一失,绝对不会有问题的”大师兄赶紧保证道。
黄莺和小姑娘们都赶紧拿出手机拍摄,开五百年的火腿🖄,🕄她们还没见过呢。这要是🁚🆓🏋传到网上,点击量绝对爆表。
两外📱🞫两个师🎆兄,把火腿找好角度,按住。杜大厨和大师兄二人拿出专用工具,开始从中🜭🅙间,把火腿锯开。
随着二人带着韵律的刺啦刺啦的声音,肉屑纷飞,不大一会,就把火腿据开☣🁐了。
两位负责固定的师🝔🔛兄,🌵🃝😰同时把火腿🚫🖗💴转过来,把截面对着众人。
“哇!好漂亮啊”众人一阵惊呼。
火腿外面黑了吧唧的,跟🞙🔤被火烧焦了一样,难🙗💌看死了。
可是切开的截面上,外面有半寸厚的从黑色到黄色的渐变色,然后,里边都是鲜红的🜁⚵🕱肉色,就跟新鲜的肉一个颜色,非常的漂亮,脂肪也是纯白色,纹理有些🗩🞓像漂亮的木纹一🖇🐢🁞般。
一阵📱🞫沁人心脾的香味,飘散出来,瞬间充满了整个屋子。
这个老火腿是宣德🝔🔛皇帝🌵🃝😰时期做的,🚫🖗💴到了明末足足两百多年了。可不是今天中午在猴子那里吃的那个。
而且这个是野⛃🗱猪肉做的,是着名的南阳🗁😧🃵大野猪。
“太好闻了吧,我都🗃流口水了耶!”黄琼娇呼道。😪
王老,闭上眼睛,用🗃鼻子慢慢的体会弥漫出来的问道。🖄
尽🌌♑🇮管他表情平静,但是,他颤动的眼睫毛,显示出他此时此刻的🚅👀激动。📁🗺♂
这个香味,这个成色,这个纹理,都远远不是他少年是见过的那个老火腿能比得了的。
这是极品。
王老站起来,走到台边,亲手拿🔑⛣🜍起锋利的寿司刀,把他的几个弟子轰到一边☣🁐去,徒孙们更是赶紧🍅往后退。
没看到老爷子要亲手削皮吗。
都把眼睛瞪得大大的,生怕🇻哪一🔑⛣🜍眼🚫🖗💴没看清楚。