起码百斤重📝🛱的水缸,被夏羽轻而🔘🀽🂑易举的,双手高高顶🅓🆄起!
普通观众,因为少年📍🙡的天生🆍🎐🐋神力吃惊,失声。
但是,这一幕👥落在专业厨师眼里,就有很深的🔯含意了,尤其是镜头🄬🀨给到水缸特写,许多善用中华砂锅的厨师,目中掠过一丝明悟。
这口水缸是很大,却和一般水缸不同。
“那个,神原部长,您可以说说这口大缸的🐬🂹📫用🔯途么……”
千代爱知见📝🛱会场气氛变得奇怪,🔘🀽🂑便不适时宜的找话题。
“大缸?”
神原正人笑道:“我突然记起来了,昨天夏主厨向我们索要炭炉、木炭的时候,顺☠🀰🀜便要了这么一口大号的瓦锅。🅳”
“什么,瓦、瓦锅?”
因为吃惊,千代爱知罕见地结巴。
“对,不要把那东西看成是水缸,其实只是造型相🕐🈯似而已,结构完全不同!”神原正人道,“我就先说说砂锅和瓦锅吧。”
“砂锅和瓦锅其实都属于陶器,而其中呢,砂锅是用陶土和砂烧制而成的,并且在☠🀰🀜烧制后,还会涂上一层釉彩,所以砂锅才显⚦📭得光滑🎍、亮丽、精致。”
“瓦锅则⛬🝞不同,材料完📃😈⛅全是陶土,质感粗糙,造型也比较丑……呃🄬🀨,应该说是朴素,笨重。”
后半句话,在会场引起一阵善意的笑声。
电视机前估计也有不少人发笑。
是真的丑。
“那夏主厨为什么不用砂锅呢?”千代爱知好歹也是位专业的美食记🚪者,知晓砂锅是煲粥的最好厨🄇🞯具。
神原正人继续解释。
因为烧制材料不同,砂锅和瓦🙁😿锅,在特性上也是不同的。
砂锅聚热,但因为气孔小,耐热性不☕⚼如瓦锅。
可一般而言,砂锅的价格,是高出瓦锅很多的,毕竟讲究颜值的时代,瓦锅太⚩🔈丑,难免给人一种⚖浓浓的乡土风。
解释下来,观众心中的疑问,没被♿🎎解开反而越积越深了。
夏羽为什么不用砂锅煲粥?
而是用粗大傻的瓦锅?