什麽样的厨子是一个好厨子?
绝不只是因为厨艺,最关键的是,能不能给吃饭的人带来快乐感。🇳🇳
就♋如同刘昴星说的,料理是给人带来快乐的,能给人带来快🜖🂅乐的厨师才是好厨师。
诸葛孔方先天味觉失灵,一辈子只给🚼😰先皇炒过菜,但为了让先皇吃得开心,他苦心学习各大菜系的JiNg品菜,力求把sE和香做到最好。
哪怕放了八勺盐十勺醋,摆盘也是最JiNg致的,香气也是最让人食指大动🅪🇼的。
高油高盐很不健康,但先皇吃着开心,他炒菜炒的🟤🟅🚯也开心,这就足够了⛠🛷♘。☎♵
再者说了🃩🚛,诸葛孔方调味不行,刀工、火候、摆盘,无一不是绝顶,川、鲁、粤、苏,各大菜系的JiNg品菜全🐹🄯🁂部都会,教导无双绰绰有余。
至於调味,吕云澄作证,无双的舌头非♢🍲常灵活、非常敏感,🜖🂅调味绝对是一把好手。
无双学厨还有另一桩优势——武功!
无双不喜🃩🚛打斗,但毕竟是武者,内功有成,五感远b常人敏锐,双手也更加灵活,很多复杂无b的菜,无双很轻松🐹🄯🁂就能做好。
举个例子,h蓉曾🂿经给洪七💣公做过一道名叫“二十四桥明月夜”的豆腐菜。
先在火腿上挖出二十四个圆孔,然後把水nEnG豆腐削成二十四个圆球,放在圆孔中,用荷叶🁷扎住火腿上🞏锅蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中。
挖火腿不难,但想把水n🄭🀲🀰EnG豆腐削成🙹🏑🙗圆球,难度不亚於米粒刻字、雕核为舟,寻常厨🝲🏁子,不知需要多少年苦练。
而h蓉会兰花拂x手,十指灵巧轻柔,♢🍲运劲若🄘♟有若无,轻而易举就能做到。
无双JiNg通葵花点x手和辟水剑🚼😰法,一者指力强劲,一者轻柔舒缓,二者结合,也能发挥出类似於兰花拂x手的效果。
吕云澄前些时日和无双提了一嘴,无双试了几次,还真就把“二十四桥明月夜”做🉤了🞻🙗出来。
诸葛孔方的教导,再加上无双的天赋,就算达不到刘昴星的🜖🂅程度,🇳达到h蓉的程度却也不算太难。
至於这算不算抢了李大嘴的机缘。
答案是不算。
首先,🔾🆍李大嘴的基础很一般,诸葛孔方肯教,他也未必学的会。
其次,厨艺是需要实践来培养的,李大嘴没钱买珍稀食🗂😰🅀材🈟⛎练习。
最後,🔾🆍原剧情中,诸葛孔方收徒之後,留下菜刀走人,根本就没教过李大嘴。
吕云澄前些时日让无双给李大嘴画了份菜谱,李大嘴学了几个新菜,佟湘玉高兴🖸之下给他涨了工钱,对他而言,已经足够了。
再者说🔾🆍了,无双拜师,🗁诸葛孔方以後就留在吕府,李大🗂😰🅀嘴想来请教,随时都能来。