第二个完成者,居然是那个压哨迟到🃨🚔的公子哥!
全场都在注视他,这位公子哥心理素质显然很不错,习惯了大场面,虽说年纪尚小,可脚步稳健,端盘子🈔的手同样没有一丝颤抖,稳稳地把料理端上了考官席。
“这就是我的料理!”
近距离与堂岛银🆥👧、神原正人和凉子丽娜这三位厨艺界前辈对视,公子哥渡边纯也冷静道。
随他而👗🈻🃡来的两名女仆,在观众席双手紧握,作祈祷🄃🞉状,🏈紧张之色发自内心。
“一定要合格啊!”一名年长的女仆说。
“肯定合格!”
“少爷可是🙓继承了渡边家的厨艺🅞🇫啊!”另一名娇小可爱的女仆这样说🄅,满口的肯定,对渡边纯也充满信心。
“西餐么?”
渡边纯也端上的托盘里,放着三个洁白色的小盘子,每个盘子里,🛢都摆着一块煎得酥黄的鳕鱼肉🚄🐹块。
除了🖤🔣鳕鱼肉块,盘子里还有几片新鲜的柠檬,一丛过了热水的花椰菜。
当然,典型的西餐,少不了摆盘装饰物。
鲜绿的百里香,簇拥着一朵小雏菊。
整个餐盘共有三种色彩:鱼块的酥黄,🛎柠檬片的黄,花椰菜和百里香的绿,以及盘子和小雏菊的🚄🐹洁白。
乍一看去,艺术感满满。
“很精致的西餐!”神原正人赞道,“西餐的摆💼🗋盘是一门学问。人们在尚未品尝到鲜香🔾🆋🍼美味前,🚄🐹对料理的认知,首先就是视觉形象。”
“这是一个追求视觉的📓时代,人类有85%以上的认知来源于视觉。若厨师掌握了摆盘🔾🆋🍼技艺,无疑能够给自己的料理加分。”
堂岛银点点头,完全赞同神原正人的说法。
他发现渡边纯也气质不俗,且年纪很小,于是出声问:“你🕕还是🛲学生吗?”
岂料渡边纯也径直摇头。
“堂岛先生,我很早就不上学了,更非出身远月,很抱歉。”这位公子哥礼节做得十分到位,微微鞠躬,“目前🞼我在家里帮忙,厨艺也是家学渊源。”
“他是渡边家的。”凉子丽娜插话,瞟了🌮🂠🐊一眼渡边纯也,也没有废话,拿起了刀叉。
“渡边家?”
堂岛银恍然,“渡边西餐厅连锁集团的公子,难怪🄃🞉。”